सोडियम सैकरिन 8-12 मेष

जाल का आकार: 8-12
प्रकार: स्वीटनर
कैस नं.: 6155-57-3
आणविक भार: 241.2
आणविक सूत्र: C₇H₄NNaO₃S·2H₂O
ईआईएनईसीएस: 204-886-1
20' एफसीएल में मात्रा: 27एमटी
MOQ: 500KG

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विवरण

सोडियम सैकरिन सबसे प्राचीन और गैर-कैलोरी, उच्च-तीव्र, कृत्रिम स्वीटनर है। वजन के हिसाब से सोडियम सैकरिन चीनी से लगभग 500 गुना अधिक मीठा होता है। अत्यधिक स्थिर, अच्छी शैल्फ जीवन, दांत{{6}अनुकूल और मधुमेह वाले लोगों के लिए उपयुक्त।

प्रमुख लाभ

सिद्ध सुरक्षा

1879 में कॉन्स्टेंटिन फ़ाह्लबर्ग द्वारा खोजे गए सोडियम सैकरिन का अनुशंसित सीमा के भीतर एक सदी से भी अधिक समय से सुरक्षित उपयोग किया जा रहा है।

उच्च मिठास तीव्रता

सुक्रोज से लगभग 500 गुना अधिक मीठा।

शून्य-कैलोरी और शून्य ग्लाइसेमिक प्रभाव

कोई कैलोरी सामग्री नहीं और 0 का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई), जो इसे चीनी मुक्त आहार के लिए आदर्श बनाता है।

गैर-चयापचयित

शरीर द्वारा अवशोषित या टूटा हुआ नहीं, जिससे रक्त शर्करा के स्तर पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता।

ताप-स्थिर

मिठास खोए बिना पके हुए सामान, जैम, जेली और कैंडी के लिए उपयुक्त।

लागत-प्रभावी

वर्तमान बाज़ार में इकाई मिठास के हिसाब से सबसे किफायती स्वीटनर।

विनिर्देश

विषय	विनिर्देश
उपस्थिति	सफ़ेद या लगभग सफ़ेद गंधहीन माइक्रोक्रिस्टल
स्वाद	अत्यंत मधुर
परख	99.0-101.0%
पानी	15% से कम या उसके बराबर
घुलनशीलता	पानी में स्वतंत्र रूप से घुलनशील, इथेनॉल में अल्प घुलनशील (96%)
पृथक सैकरीन का गलनांक	226-230 डिग्री
समाधान की उपस्थिति	साफ़ और रंगहीन
स्पष्टता और रंग समाधान	रंगहीन और स्पष्ट
अमोनियम लवण	25 पीपीएम से कम या उसके बराबर
अम्लता या क्षारीयता	परीक्षा पास करें
बेंज़ोनिक और सैलिसिलिक एसिड	पता लगाने योग्य नहीं (Eur. Ph. तक सीमित नहीं)
मुक्त अम्ल या क्षार	परीक्षा पास करें
आसानी से कार्बनीकृत होने वाले पदार्थ	परीक्षा पास करें
कार्बनिक वाष्पशील	परीक्षा पास करें
पी-टोलुईन सल्फोनामाइड	10 पीपीएम से कम या उसके बराबर
हे-टोल्यूनि सल्फोनामाइड	10 पीपीएम से कम या उसके बराबर
भारी धातुएँ (Pb)	10पीपीएम से कम या उसके बराबर(यूरो. पीएच. <20 पीपीएम)
सेलेनियम	30 पीपीएम से कम या उसके बराबर
हरताल	3पीपीएम से कम या उसके बराबर
नेतृत्व करना	1ppm से कम या उसके बराबर